Sayur Campur Masak Asam

Apakhabar semua....menu ni untuk lunch entah hari apa...sempat snap jer...tp x sempat nak publish post....sayur ni rasa masam2 sikit...sedap la jugak....cheeee wah...masuk bakul angkat sendiri pulak....kakakaka...

 (

RESEPI SAYUR CAMPUR MASAK ASAM

Bahan-bahan

• sayur (mixed-bunga kobis,carrot,kobis) - ikut kesukaan masing2 yer...
• telur - 1 biji
• serbuk ikan bilis - 1 sk
• bawang besar - separuh/sebiji...(potong bulat2)
• cili padi - 3 biji (di tumbuk sedikit)
• pati asam jawa - setengah sk (bancuh dengan air)
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis
• air-kuah(klu nak kuah lebih)

Cara Masak

• panaskan minyak n tumis bawang besar.
• masukkan air asam jawa.
• masukkan serbuk ikan bilis. kacau sampai sebati.
• pecahkan telur. biar keras sikit then kacau perlahan-lahan.
• masukkan carrot.biar mendidih n carrot empuk.
• kemudian rasa dulu. klu xmasin tambah la garam.
• masukkan sayur2 lain n cili padi. kacau. klu kuah sikit tambah sikit air (ema x tambah)
• biarkan mendidih sekejap. tutup api n hidangkan.
• makan dengan nasi putih panas2. sedap...